2016.11.24
分類副菜
調理時間: 15分(漬け込み時間除く)
ID 137380
タリアータは「切り分ける」という意味のイタリア料理です。 牛肉で作ることが多いですが今日はマグロで。バルサミコなどに漬け込んでから焼いて一口大に切り分け。同じように切った長芋とともにおしゃれに盛り付けました。簡単でおいしく お酒はワイン 日本酒 ビールとどれでもOK パーティー料理向きです。
マグロ | 200g | |
バルサミコ | 大さじ1 | |
醤油 | 大さじ1 | |
にんにく | 1個 | |
長芋 | 100g | |
白だし | 大さじ2 | |
ニンニクチップ | 適量 | |
ピンクペッパー | 少々 | |
イタリアンパセリ | 少々 |
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