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我が家の定番!オカヒジキとミックスビーンズのサラダ

10

2016.05.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID138908

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

オカヒジキの歯ごたえとミックスビーンズのほくほく感が楽しいサラダです。シンプルなレモンオイルドレッシングにヨーグルトを加えコクをくわえました。

サラダ 作り置き おかひじき ミックスビーンズ お弁当 イタリア料理 サラダ おもてなし 簡単

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材料3人分
オカヒジキ 80g
ミックスビーンズ 100g
プチトマト 80g
コーン缶 60g
ツナ缶 60g
A
オリーブオイル 大さじ2
A
レモン汁 大さじ2
A
ヨーグルト(無糖) 大さじ1
A
ハチミツ 小さじ1
塩・コショウ 少々
作り方
Point!
茹で時間はお好みですがシャキッと感が残るぐらいがおいしいです。
具材をよく絡める。
  1. オカヒジキはよく洗ってからたっぷりの熱湯で1分茹で冷水にさらす
  2. ボウルに 茹でて水気をきったオカヒジキ 半分に切ったトマト コーン ツナ
    ミックスビーンズを入れる
  3. Aのドレッシングの材料を加えかき混ぜ塩・コショウで味を調える
  4. 器に盛り付ける
7 30
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