副菜
我が家の定番！オカヒジキとミックスビーンズのサラダ
投稿日2016/05/12
更新日2016/05/12
調理時間10分
オカヒジキの歯ごたえとミックスビーンズのほくほく感が楽しいサラダです。シンプルなレモンオイルドレッシングにヨーグルトを加えコクをくわえました。
材料3人分
- オカヒジキ80g
- ミックスビーンズ100g
- プチトマト80g
- コーン缶60g
- ツナ缶60g
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aレモン汁大さじ2
- Aヨーグルト(無糖)大さじ1
- Aハチミツ小さじ1
- 塩・コショウ少々
作り方
ポイント
茹で時間はお好みですがシャキッと感が残るぐらいがおいしいです。 具材をよく絡める。
- 準
オカヒジキはよく洗ってからたっぷりの熱湯で１分茹で冷水にさらす
- 1
ボウルに 茹でて水気をきったオカヒジキ 半分に切ったトマト コーン ツナ ミックスビーンズを入れる
- 2
Aのドレッシングの材料を加えかき混ぜ塩・コショウで味を調える
- 3
器に盛り付ける
レシピID
138908
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