1. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 5分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子

    【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子 9分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス

    生姜醤油が効いてる☆和風フィッシュ&チップス 10分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 爽やかなレモンの香り♡柔らかささみの塩レモンバジルソテー

    爽やかなレモンの香り♡柔らかささみの塩レモンバジルソテー 11分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. とろーりチーズの♡ささみチキンカツ

    とろーりチーズの♡ささみチキンカツ 13分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏むね肉と豆腐のパテ アボカドのバラを添えて

35

2016.05.14

分類副菜

調理時間: 35分

ID138952

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

疲れがとれる成分が多く含まれているという鶏むね肉とヘルシーな豆腐で作ったパテです。酸味の強いドイツパンにのせバラの花のように飾り付けたアボカドとトマトをのせました。女子力があがる一品です。

パテ 豆乳 おもてなし 豆腐 ヘルシー パーティー 鶏胸肉 アイデア料理 ブランチ アボカド

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分
鶏むね肉 220g
玉ねぎ 60g
豆腐 80g
豆乳 200㏄
バター 15g
タイム ひとつまみ
豆乳クリーム 大さじ2
マヨネーズ 小さじ2
塩・コショウ 少々
ドイツパン 1切れ
アボカド 1/4切れ
くし切りのトマト 1/3
レモンソルト 少々
作り方
Point!
豆腐の水気はしっかり切る パンにのせるほか 野菜につけてディップにしてもおいしいです。
  1. 玉ねぎは薄切り胸肉はぶつ切りにして塩をふる
  2. 鍋にバターを溶かし胸肉と玉ねぎを炒める
  3. 豆乳を加え中火位で煮ていき 汁気が1/3位になったら(15分位)
    よく水気を切った豆腐を崩して加えよく混ぜる
  4. フードプロセッサーにかけピュレ状にして再び鍋に入れ タイム 生クリーム
    マヨネーズを加え 塩・コショウで味を調え 弱火にしてかき混ぜながら水分を飛ばし好みの硬さにする
  5. アボカドの皮と種を取り半分に切り薄くスライスして丸く花びらのように
    重ねてバラを作る
  6. 軽く焼いたパンに3のパテをたっぷりのせ 4のアボカドとトマトをのせ
    レモンソルトをふる
6 9
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  5. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  6. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  8. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×無限きゅうり (23) おもてなし×アジアン (20) アイデア料理×オーバルホットプレート (10) パーティー×アールグレイ (4) ブランチ×ガトーショコラ (4) アボカド×黒こしょう (3) パテ×豆腐 (3) 豆乳×黒砂糖 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 鶏胸肉×麺類 (3)
もっと見る

「鶏胸肉 副菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは