ぴりっと辛いシンプルなアラビアータ

玉ねぎ　にんにくはみじん切り　プチトマトはざく切りにする。

フライパンにオイルを入れ　赤唐辛子を弱火でじっくり炒め香りと辛味を付ける。

みじん切りのニンニクと玉ねぎを入れ焦がさないように炒め　プチトマトと カットトマトを　加える。

トマトを少し煮詰め　塩で味を調え　茹でたパスタを加える。

器に盛り付け　パセリを飾る。