Name: 火を使わずに！新タマネギとインゲンいわし缶の味噌マヨ和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 和え物
Ingredients: インゲン 10本; 新タマネギ 1/2個; いわしの塩焼き缶 1缶; マヨネーズ 大さじ2; 味噌 10g; レモン汁 大さじ1; 黒コショウ 少々; レモンスライス 1枚

2019.03.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID 373160

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

あと一品的な一品です。
旬の新タマネギとレンチンしたインゲンを
いわしの塩焼き缶で和えました。
もちろん　流行りのサバ水煮缶や　ツナ缶でもOKです。
マヨネーズに味噌を加えて　コクウマに仕上げています。

材料2人分

	インゲン	10本(90ｇ)
	新タマネギ	1/2個(100ｇ)
	いわしの塩焼き缶	1缶(75g)
	マヨネーズ	大さじ2
	味噌	10g
	レモン汁	大さじ1
	黒コショウ	少々
	レモンスライス	1枚

作り方

Point!

インゲンは時短で　レンジで加熱しています。
味噌は麦みそを使いました。
レモン汁を加えると臭みが抜け　さっぱりした味になります。

インゲンは洗ってからヘタを切り落としラップに
くるんで６００Wのレンジで１分～１分半加熱する
水にさらしてから　食べやすい大きさに３等分ぐらいに切る
ボウルにインゲンと　スライサーでスライスした新タマネギ　レモン汁をふったいわしの塩焼き缶　マヨネーズと味噌を加える
★マヨネーズと味噌は初めに混ぜ合わせておくと便利
★いわしの塩焼き缶の部分を中心にレモン汁をかける
よくかき混ぜ器に盛り付け　レモンスライスを添えお好みで黒コショウをふる

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