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    市販のパイ生地でお手軽に!小松菜たっぷりキッシュ

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    市販のパイ生地でお手軽に!小松菜たっぷりキッシュ

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    • 投稿日2019/05/29

    • 更新日2019/05/29

    • 調理時間15(オーブンで焼く時間除く)

    小松菜とマッシュルーム ベーコンと具材がぎっしり詰まったキッシュです。パイ生地は市販のものを使いました。卵液にパルミジャーノを加えコクを出しています。

    材料10cm×24cmの長方形型

    • 小松菜
      1/2束(100g)
    • マッシュルーム
      3個(65)
    • ベーコン
      50g
    • オイル
      小さじ2
    • 2個
    • 牛乳
      大さじ2
    • パルミジャーノ
      大さじ2
    • 塩・コショウ
      少々
    • パイ生地
      1枚(150g)

    作り方

    ポイント

    ベーコンは厚切りを使い角切りにして、カリッとするまでしっかり炒めます。 小松菜 マッシュルームの野菜は、炒めて余分な水分を飛ばしてから型に詰めます。

    • 1

      パイ生地は型に合わせてのばし 型に敷き詰める

      工程写真
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れ角切りにしたベーコンをじっくり炒める

      工程写真
    • 3

      4㎝長さに切った小松菜と 4等分にしたマッシュルームを加え炒め塩・コショウして型にぎっちり詰める ★小松菜は茎の部分から加えて炒める

      工程写真
    • 4

      卵 牛乳 パルミジャーノを加えよくかき混ぜ塩・コショウして型に流し込む

      工程写真
    • 5

      180℃のオーブンで30~40分ぐらい焼き 粗熱がとれたら型から外し 好みの大きさに切る

      工程写真
    レシピID

    376184

    「オーブン」の基礎

    「マッシュルーム」の基礎

    「小松菜」の基礎

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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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