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市販のパイ生地でお手軽に!小松菜たっぷりキッシュ

15

2019.05.29

分類主菜

調理時間: 15分(オーブンで焼く時間除く)

ID376184

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

小松菜とマッシュルーム ベーコンと具材がぎっしり詰まったキッシュです。パイ生地は市販のものを使いました。卵液にパルミジャーノを加えコクを出しています。

キッシュ オーブン キッシュ 野菜 マッシュルーム オイル こしょう オリーブ 牛乳 パルミジャーノ・レッジャーノ フライパン ベーコン 小松菜 手軽

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材料(10cm×24cmの長方形型)
小松菜 1/2束(100g)
マッシュルーム 3個(65)
ベーコン 50g
オイル 小さじ2
2個
牛乳 大さじ2
パルミジャーノ 大さじ2
塩・コショウ 少々
パイ生地 1枚(150g)
作り方
Point!
ベーコンは厚切りを使い角切りにして、カリッとするまでしっかり炒めます。 小松菜 マッシュルームの野菜は、炒めて余分な水分を飛ばしてから型に詰めます。
  1. パイ生地は型に合わせてのばし 型に敷き詰める
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ角切りにしたベーコンをじっくり炒める
  3. 4㎝長さに切った小松菜と 4等分にしたマッシュルームを加え炒め塩・コショウして型にぎっちり詰める
    ★小松菜は茎の部分から加えて炒める
  4. 卵 牛乳 パルミジャーノを加えよくかき混ぜ塩・コショウして型に流し込む
  5. 180℃のオーブンで30~40分ぐらい焼き 粗熱がとれたら型から外し 好みの大きさに切る
9 55
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コメント・感想 Comment
289617 さん
2020.03.21 13:59

美味しくできました^ ^

曽布川優子
曽布川優子 さん
2020.03.22 14:12:27

ありがとうございます!

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