2021.02.16
分類副菜
調理時間: 10分
ID 406999
ブロッコリーと新玉ねぎをあんょびとオリーブオイル
スパイスのタイムで和えました。
タイムはパウダータイプもありますが今回はホールタイプを使いました。
肉や魚の臭みを消すと言われているタイムですが
さわやかな香りとほろ苦さが 野菜の青臭さも取り除きます
ほんのひと手間で美味しくなります〜
このアンチョビソースは、ブロッコリー以外もカリフラワーや
水菜などにもおすすめです。
おつまみにもいいし お弁当のおかずにも〜
ぜひぜひお試しください。
ブロッコリー | 1/2(120g) | |
新玉ねぎ | 1/4(50g) | |
オリーブオイル | 20ml | |
タイム | 4g | |
アンチョビ | 10g |
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