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糸こんにゃくを使って作るチャプチェ風です。 コチュジャンも加えピリ辛にしています。 肉は入りませんが ちくわを加えているので旨味もボリュームも出ます。
★ちくわを細切りすることで糸こんにゃくと絡みやすくなります ★野菜はピーマンのほかにんじんや玉ねぎなどもおすすめです
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り 赤・緑ピーマン ちくわも縦に切って細切りにする
ごま油で糸こんにゃくを炒め 赤・緑ピーマン ちくわを 加え炒める
焼肉のたれ コチュジャンを加え全体を絡ませ白ごまをふる
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