フードロス！セロリの葉っぱと豆腐でヘルシースフォルマート

セロリの葉っぱってどうしていますか？ふりかけ風や　炒め物　スープになんて方法もありますがちょっと洋風に「スフォルマート」にしてみました。 「スフォルマート」は　さまざまな食材を　生クリームやホワイトソースなどで 混ぜて湯煎焼きにしたイタリア料理です。 今回は　生クリームやホワイトソースは無しで、ヘルシーにお豆腐と　コクだしにくるみを加えて作っていきます 。 あまりがちなセロリの葉っぱが、おもてなしにもなるようなおしゃれな一品になりました。 ぜひぜひお試しください。