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2019.05.24
分類副菜
調理時間： 30分（焼き時間含む）
ID376015
セロリの葉っぱが残ってしまったときに作る「セロリのスフォルマート」です。スフォルマートは色々な食材を生クリームやベシャメルソースで和えて湯煎焼きした料理のことですが、今回は生クリームなどのかわりに 豆腐を使ってヘルシーに仕上げています。
| セロリの葉っぱ | １００ｇ | |
| 新玉ねぎ | ７０ｇ | |
| オリーブオイル | 大さじ１ | |
| 豆腐 | 1/2丁 | |
| パルミジャーノ | 大さじ2 | |
| 卵 | 2個 | |
| 塩・コショウ | 少々 | |
| プチトマト・クリームチーズ・パセリ | 少々 |
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