いわしみそとチーズ入り はんぺんの香草焼き

15

2020.04.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID 388839

高橋 善郎

NO COOKING NO LIFE.

「いわしみそ」とはんぺんで作れる簡単ごちそう料理です。

「いわしみそ」はチーズなどの乳製品とも好相性!「いわしみそ」には大葉が入っているので、七味などをパン粉に混ぜて和風テイストの香草衣で仕上げました。

材料2人分
米ふれんど いわしみそ(大葉入り) 大さじ2
はんぺん 1枚
スライスチーズ 2枚
オリーブオイル 大さじ3
A
薄力粉 20g
A
溶き卵 1個分
B
乾燥パン粉 1カップ
B
七味唐辛子 小さじ1
作り方
Point!
・焼いたあとのオリーブオイルは炒め物など他の料理に活用してください。
・冷めても美味しいので、一度に2枚分作るのも◎。

#マルハニチロタイアップ #米ふれんど
  1. はんぺんは半分に切り、横に切り込みを入れる。「米ふれんど いわしみそ(大葉入り)」、半分に重ねたスライスチーズを挟み入れる。A

    薄力粉 20g、溶き卵 1個分

    B

    乾燥パン粉 1カップ、七味唐辛子 小さじ1

    はそれぞれボウルに混ぜ合わせる。
  2. 1をAにくぐらせ、Bを両面にまぶす。
  3. 温めたフライパンにオリーブオイルをしき、2を入れ、弱火〜中火前後で両面に焼き色がつくまで加熱する。食べやすい大きさにカットし、お好みの野菜と一緒に器に盛り付ける。
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