腸活＆美肌に！【春菊と切り干し大根の和洋サラダ】

材料2人分

• 春菊
  1/2袋(約100g)
• 切り干し大根(乾燥)
  40g
• 生ハム
  30g
• ひとくちモッツァレラチーズ
  1/2袋
• A
  麺つゆ(4倍濃縮)
  大さじ1.5
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  切り干し大根(乾燥)は水で戻し、よく水洗いしてしっかり水分を絞る。

  
• 2

  春菊は洗って1cm幅にざく切りにする。生ハムは適当にちぎり、ひとくちモッツァレラチーズは半分に切る。

  
• 3

  ボウルにA 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1.5、ごま油大さじ1、酢大さじ1/2、はちみつ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  ③に春菊と切り干し大根を入れてよく和える。

  
• 5

  最後に生ハム、モッツァレラチーズを入れてさっと和える。

  

ポイント

★はちみつを使用しているため、1歳未満のお子様には食べさせないでください。 ★はちみつは砂糖で代用可能です！ ★先に春菊と切り干し大根をしっかり和えて、味を馴染ませることが美味しさのポイントです！

作ってみた！

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