電子レンジで作る♪【えのきニラたま】

材料2人分

• ニラ
  1束(約100g)
• えのき
  1袋(約200g)
• 卵
  2個
• ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ2
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  卵はボウルに割り入れ、溶いておく。

• 1

  ニラは4cm長さに切り、えのきは石づきを切り落として半分に切る。

  
• 2

  耐熱ボウルにえのき、ニラの順に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分半加熱する。

  
• 3

  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を加えて軽く混ぜ、溶き卵を全体に加えて再度ラップをし、2分加熱する。

  
• 4

  全体を軽く混ぜ、仕上げにごま油を加えてさっと和える。

  

ポイント

・卵はお好みの固さに合わせて加熱時間を調整してください。 ・ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」の分量は、ご飯にも合うしっかりした味付けです。薄味がお好みの方は大さじ1と1/2でお作りください。

作ってみた！

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