【揚げない！】ごま香る大学芋風

材料2人分

• さつまいも
  1本(150g)
• 米油
  大さじ1/2
• A
  ピエトロドレッシング 焙煎香りごま
  大さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ2
• 黒ごま
  適量

作り方

• 1

  さつまいもは皮つきのままひと口大の乱切りにし、水に3分ほどさらす。

  
• 2

  水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3〜4分ほど加熱する。

  
• 3

  水気をしっかり拭き、米油を絡める。アルミホイルを敷いた天板に並べて250℃のトースターで8〜10分ほどこんがり焼き色がつくまで焼く。

  
• 4

  3にA ピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ1、はちみつ小さじ2を絡め、黒ごまをたっぷりふる。

  

ポイント

★米油を絡める前にしっかり水気を拭き取ることで、カリッと香ばしく焼けます。 ★はちみつを使用しているため、1歳未満のお子様には与えないでください。

作ってみた！

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