ハニーみそアボカドペーストと大豆のオープンサンド

材料2人分（食パン2枚分）

• 食パン
  2枚
• アボカド
  1/2個(70～80g)
• A
  白みそ
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ2
• 大豆(蒸しOR水煮)
  適量
• 粗びきこしょう
  少々

作り方

• 下準備
  食パンはお好みでトーストする。

• 1

  ボールにアボカドをいれてフォークでつぶし、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。 大豆を加える。

• 2

  パンに①をのせ、お好みで粗びきこしょうをふる。

ポイント

・白みそを使うことで、アボカドの鮮やかなグリーンが保てます。 ・ペーストそのままでも美味しいですが、大豆をトッピングすると食感のアクセントはもちろん、たんぱく源の補給になります◎ <おすすめ完熟度> レベル3～5

作ってみた！

質問