プロ料理家のレシピ数:31,442レシピ

オクラのネバネバ冷奴

  • 2014.08.05

  • 118327
    オクラのネバネバ冷奴
    オクラのネバネバ冷奴オクラのネバネバ冷奴オクラのネバネバ冷奴

    コメント

    オクラとちりめんじゃこ、梅干し、削り節を混ぜ合わせ冷奴にかけました
    毎日暑いのでこういった料理はもれなく作ってしまいます
    ポン酢を混ぜ合わせてもいいのですが梅干しを入れたので出汁醤油で味をつけました。ネバネバで夏バテ防止レシピですよ

    材料(2人前)

    1丁
    8本
    3g
    1個
    ふたつまみ
    大さじ1
    大さじ3

    作り方

    下準備

    オクラは塩でもんで熱湯で2分ほど茹でて冷水に落として
    荒熱を取ったら薄切りにします

    1

    器に豆腐を盛って(2)をかけ仕上げにすりごまをふりかけて
    いただきます

    2

    ボウルに(1)のオクラ、削り節、ちりめんじゃこ、種を取り
    手でちぎった梅干し、出汁醤油を入れてよく混ぜ合わせます

    ポイント

    冷たーく冷やして食べてくださいね~

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「オクラ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ