ボリュームたっぷり「ハンバーグサンド」

25

2015.05.27

分類主食

調理時間: 25分

ID 127998

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

大きめにハンバーグを焼いて千切りキャベツ、目玉焼き、デミグラスソースでいただくボリュームたっぷりなハンバーグサンドです

    材料2人分
    食パン(4枚切り) 1枚
    ハンバーグ生地 150g
    1個
    千切りキャベツ 適量
    ケチャップ 大さじ3
    マスタード 大さじ1
    デミグラスソース(市販) 大さじ4
    作り方
    Point!
    サンドイッチ用の12枚きりの食パンを使って
    作るのもいいですよ
    1. ハンバーグはいつもの感じで合挽き肉、パン粉、牛乳、ナツメグ、卵
      等を混ぜわせたものです
      これをフライパンで焼きます
    2. 目玉焼きを1個、作っておきます(こういう器具はあれば丸く作れますよー)
    3. 食パンは横に3等分に切りオーブントースターで薄く焼き目が
      つく程度まで焼きマスタード、ケチャップ、千切りキャベツをのせます
    4. そこに焼いたハンバーグをのせてデミグラスソースをかけます
    5. パンをかぶせてそのパンにもマスタード、ケチャップを塗りキャベツ
      目玉焼きをのせます
    6. 目玉焼きにデミグラスソースをかけて残り1枚のパンを挟んで
      ラップをかぶせ皿で重石を少ししてなじませます
      食べやすいサイズに切って完成です(^_^)v
    17 16
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