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    主食

    ボリュームたっぷり「ハンバーグサンド」

    • 投稿日2015/05/27

    • 更新日2015/05/27

    • 調理時間25

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    19

    大きめにハンバーグを焼いて千切りキャベツ、目玉焼き、デミグラスソースでいただくボリュームたっぷりなハンバーグサンドです

    材料2人分

    • 食パン(4枚切り)
      1枚
    • ハンバーグ生地
      150g
    • 1個
    • 千切りキャベツ
      適量
    • ケチャップ
      大さじ3
    • マスタード
      大さじ1
    • デミグラスソース(市販)
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    サンドイッチ用の12枚きりの食パンを使って 作るのもいいですよ

    • ハンバーグはいつもの感じで合挽き肉、パン粉、牛乳、ナツメグ、卵 等を混ぜわせたものです これをフライパンで焼きます

      工程写真
    • 1

      目玉焼きを1個、作っておきます(こういう器具はあれば丸く作れますよー)

      工程写真
    • 2

      食パンは横に3等分に切りオーブントースターで薄く焼き目が つく程度まで焼きマスタード、ケチャップ、千切りキャベツをのせます

      工程写真
    • 3

      そこに焼いたハンバーグをのせてデミグラスソースをかけます

      工程写真
    • 4

      パンをかぶせてそのパンにもマスタード、ケチャップを塗りキャベツ 目玉焼きをのせます

      工程写真
    • 5

      目玉焼きにデミグラスソースをかけて残り1枚のパンを挟んで ラップをかぶせ皿で重石を少ししてなじませます 食べやすいサイズに切って完成です(^_^)v

      工程写真
    レシピID

    127998

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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