主食

美味しい麺で我が家の「玉子モダン焼き」

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物62.8g
  • 脂質35.2g
  • たんぱく質30.5g
  • 糖質58.4g
  • 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほんと、我が家の定番レシピです 焼きそばより作る機会が多いかも 当然お好み焼きより多いです(笑) お手軽にできるっていうところが一番でしょうかねぇ お気軽に作れて、お気軽に食べれる まさに私の料理でございます

材料1人分

  • 焼きそば麺
    1玉
  • 2個
  • キャベツ
    1/8個~1/6個
  • 豚バラ肉
    50g
  • 塩、胡椒
    少々
  • お好み焼きソース、青のり、削り節
    各適量

作り方

  • 下準備
    キャベツは1㎝幅のざく切りにし豚肉は2㎝幅に切り 焼きそば麺はほぐしておきます

    美味しい麺で我が家の「玉子モダン焼き」の下準備
  • 1

    熱したフライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒めます

    美味しい麺で我が家の「玉子モダン焼き」の工程1
  • 2

    豚肉の色が変わったらキャベツを加え塩、胡椒をし 少し炒めたら焼きそば麺を加え混ぜ合わせて炒めます

    美味しい麺で我が家の「玉子モダン焼き」の工程2
  • 3

    ボウルに卵を割り入れてほぐしたところに(2)を加え混ぜ合わせます

    美味しい麺で我が家の「玉子モダン焼き」の工程3
  • 4

    フライパンに(3)を入れて丸く成形し両面焼いたら器に盛って お好み焼きソース、青のり、削り節をかけていただきます

    美味しい麺で我が家の「玉子モダン焼き」の工程4

ポイント

玉子だけでは不安でしたら小麦粉を大さじ1/2ほど入れて 作ってくださいね

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら