家でもお手軽「焼き鳥」

材料2人分

• 鶏もも肉
  １枚
• 白葱
  １本
• A
  醤油、酒
  各50㏄
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は２cm角サイズに切り白葱は２cm長さに切ります

  
• 1

  串に鶏肉と白葱をしっかりとくっつけるように刺します

  
• 2

  熱したフライパンに少量のサラダ油を入れて（1）の串を並べて中火で焼きます 片面に焼き色がついたらひっくり返して少し焼いたら 弱火にして蓋をして蒸し焼きにします

  
• 3

  鶏肉に火が通ればタレの材料を入れます。

  
• 4

  強めの中火で一気にタレが少なくなるまで炒め煮にしたら出来上がりです

  

ポイント

白葱にもしっかりと焼き色をつけてくださいねぇ

作ってみた！

質問