鶏手羽とひよこ豆でなんちゃって親子煮込み・・・
他に、じゃがいもとかいれてもおいしいですよ!
乾燥のひよこ豆は、たっぷりの水(分量外)で柔らかくなるまで煮る。 缶詰のやつは、そのままで!
オリーブオイルで手羽をこんがり炒める。
トマト缶、水を沸騰させ、鶏手羽とひよこ豆、ローリエをいれる。蓋をして弱火で10分くらい煮込む。 Aで味を見ながら味付けする。
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sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪