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    主菜

    ひよこ豆のトマトチキン煮込み

    • 投稿日2017/01/30

    • 更新日2017/01/30

    • 調理時間30

    鶏手羽とひよこ豆でなんちゃって親子煮込み・・・

    材料3人分

    • 鶏手羽
      5本
    • ひよこ豆(水煮缶でもOK)
      200g
    • トマト缶
      1個
    • 200ml
    • A
      コンソメ
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      塩コショウ
      適量
    • ローリエ(乾燥)
      6枚
    • オリーブオイル
      適量

    作り方

    ポイント

    他に、じゃがいもとかいれてもおいしいですよ!

    • 乾燥のひよこ豆は、たっぷりの水(分量外)で柔らかくなるまで煮る。 缶詰のやつは、そのままで!

      ひよこ豆のトマトチキン煮込みの下準備
    • 1

      オリーブオイルで手羽をこんがり炒める。

      ひよこ豆のトマトチキン煮込みの工程1
    • 2

      トマト缶、水を沸騰させ、鶏手羽とひよこ豆、ローリエをいれる。蓋をして弱火で10分くらい煮込む。 Aで味を見ながら味付けする。

      ひよこ豆のトマトチキン煮込みの工程2
    レシピID

    146084

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    sumisumi

    渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

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