主菜

ひよこ豆のトマトチキン煮込み

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物26.4g
  • 脂質21.3g
  • たんぱく質25.7g
  • 糖質18.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏手羽とひよこ豆でなんちゃって親子煮込み・・・

材料3人分

  • 鶏手羽
    5本
  • ひよこ豆(水煮缶でもOK)
    200g
  • トマト缶
    1個
  • 200ml
  • A
    コンソメ
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    塩コショウ
    適量
  • ローリエ(乾燥)
    6枚
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 下準備
    乾燥のひよこ豆は、たっぷりの水(分量外)で柔らかくなるまで煮る。 缶詰のやつは、そのままで!

    ひよこ豆のトマトチキン煮込みの下準備
  • 1

    オリーブオイルで手羽をこんがり炒める。

    ひよこ豆のトマトチキン煮込みの工程1
  • 2

    トマト缶、水を沸騰させ、鶏手羽とひよこ豆、ローリエをいれる。蓋をして弱火で10分くらい煮込む。 Aで味を見ながら味付けする。

    ひよこ豆のトマトチキン煮込みの工程2

ポイント

他に、じゃがいもとかいれてもおいしいですよ!

作ってみた!

質問

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