主菜

ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン」

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20
漬け込み時間含まず
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってカレー粉、ヨーグルトを混ぜ合わせて少しおいて焼くだけです。 今回のヨーグルトはふじっこさんのカスピ海ヨーグルトを使用しています! 粘りがすごくあるヨーグルトですよ

材料2人分

  • 鶏もも肉
    350g
  • 塩、胡椒
    適量
  • ケチャップ
    大さじ1
  • カレー粉
    大さじ1
  • ヨーグルト
    大さじ3

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉はひと口大に切り塩、胡椒をします

    ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン」の下準備
  • 1

    カレー粉、ヨーグルト、ケチャップをかけて全体に混ぜ合わせ 冷蔵庫で1時間ほど寝かせます

    ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン」の工程1
  • 2

    熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を大さじ1入れて 【1】を中火で焼きます

    ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン」の工程2
  • 3

    全体にしっかりと焼き色がつくまで焼きます

    ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン」の工程3
  • 4

    アルミホイルの上に置いて800wオーブントースターで 10分度焼いたら完成です

    ヨーグルトで肉柔らか「タンドリーチキン」の工程4

ポイント

ポイントは仕上げにオーブントースターで焼いて カリッとさせるところですよー アルミホイルはくっつきにくいタイプのものを使用しています

作ってみた!

質問

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