昔、たまに買ってた自動車で売るに来るホットドックに赤ウインナーが入ってるのがあったのでそれを思い出して ホットサンドにしてみました。 赤ウインナーは事前にフライパンで焼いております。 ちょこっとカレー粉入れて風味をアップ、味つけはケチャップ、マヨ、マスタードでございます。 懐かしくもあり新鮮な感じもする感じです
ホットサンド器は2000円ほどで売っています ひとつあると、便利ですよー
赤ウインナーはフライパンで焼いておきます
食パンを横半分に切ってマスタード、マヨネーズ、カレー粉を つけておきます
キャベツの千切りをひとつかみのせ、赤ウインナーを並べて置いて再び キャベツをひとつかみのせケチャップをかけます
ホットサンド器にパンを挟んで焼き色がつくまで焼いたら 出来上がりです
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります