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    キャベツと卵のごまマヨデリ風サラダ 3分前

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鶏むね肉のオイスタークリーム炒め

15
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2019.03.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID373274

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

鶏むね肉と青梗菜をちょこっと中華味で炒めて
仕上げに生クリームとオイスターソースを混ぜ合わせた
ものを加えて少しとろみをつけていただきます
青梗菜の代わりにほうれん草や小松菜で作っても
美味しいと思いますよ。

鶏肉料理 オイスターソース 生クリーム サラダ油 簡単 とろみ ほうれん草 鶏肉 中華 胡椒 小松菜 フライパン

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材料2人分
鶏むね肉 200g
青梗菜 1株
塩、胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
ガラスープの素 小さじ1/2
A
生クリーム 100cc
A
オイスターソース 大さじ1
作り方
Point!
胸肉にとろーりとソースが絡むくらいがちょうどいいですよー
  1. 鶏むね肉が1㎝厚さのそぎ切りにし塩、胡椒、片栗粉を
    まぶしておきます。青梗菜は食べやすいサイズに切ります
  2. 熱したフライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて
    鶏むね肉を中火で炒めます
  3. 鶏肉の色が変わってきたら青梗菜とガラスープの素を
    入れてさらに炒めます
  4. 全体に油が馴染んだらA

    生クリーム 100cc、オイスターソース 大さじ1

    を加え全体に絡めながら少し
    とろみが出たら出来上がりです
3 21
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