鶏むね肉のオイスタークリーム炒め

材料2人分

• 鶏むね肉
  200g
• 青梗菜
  1株
• 塩、胡椒
  適量
• 片栗粉
  大さじ1
• ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  生クリーム
  100cc
• A
  オイスターソース
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏むね肉が1㎝厚さのそぎ切りにし塩、胡椒、片栗粉を まぶしておきます。青梗菜は食べやすいサイズに切ります

  
• 1

  熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて 鶏むね肉を中火で炒めます

  
• 2

  鶏肉の色が変わってきたら青梗菜とガラスープの素を 入れてさらに炒めます

  
• 3

  全体に油が馴染んだらA 生クリーム100cc、オイスターソース大さじ1を加え全体に絡めながら少し とろみが出たら出来上がりです

  

ポイント

胸肉にとろーりとソースが絡むくらいがちょうどいいですよー

作ってみた！

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