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    桜えびの乾麺焼うどん

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    桜えびの乾麺焼うどん

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    • 投稿日2019/04/24

    • 更新日2019/04/24

    • 調理時間10

    前から作りたっかた桜えびを使った麺レシピ ついつい、桜えび 買うの忘れるんですよねぇ 桜えびに、青ねぎ、乾麺、だし汁、醤油を使った お手軽レシピです。

    材料2人分

    • 乾麺
      120g
    • 桜えび
      7g
    • 青ねぎ
      1本
    • だし汁
      100cc
    • 醤油
      大さじ1.5〜2
    • 鷹の爪(輪切り)
      1/2本

    作り方

    ポイント

    さっと炒めて桜えびの風味を無くさないようにしてくださいね

    • 乾麺を茹で始めます

      工程写真
    • 1

      乾麺が茹であがったらサラダ油を加えて熱した フライパンに加えます

      工程写真
    • 2

      中火で炒めたらだし汁を加えます

      工程写真
    • 3

      桜えび、鷹の爪(輪切り)を加え手早く混ぜ合わせて炒めます

      工程写真
    • 4

      醤油をまわしかけて刻んだ青ねぎを加え混ぜ合わせて 炒めたら出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    375068

    「ネギ」の基礎

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    かめきちパパ

    新聞連載14年突入 助産師見習い娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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