主菜
工程少なすぎー「エリンギとズッキーニのバター黒胡椒炒め」
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物6.7g
- 脂質15.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷蔵庫の野菜室を見たらエリンギとズッキーニが 目に入ったのでバターで炒めようと ウインナーはたまたまあったので使いました 無ければ鶏肉やベーコンなんかで作ってもいいですよー
作り方
下準備
エリンギは縦４等分に横半分に切り、ニンニクはみじんに 切りズッキーニは小さめの乱切りに粗挽きウインナーは 食べやすいサイズに切ります
- 1
熱したフライパンにバターを溶かしてニンニクを炒めたら エリンギ、ズッキーニを加え強火で炒め ウインナーを加えたら塩、黒胡椒をふりかけたら 出来上がりです
ポイント
ポイントは強火です。 よく混ぜ合わせながら強火で一気に仕上げると エリンギもズッキーニの食感もよく風味も落ちませんよ
レシピID：379899
更新日：2019/09/10
投稿日：2019/09/10
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