主菜
ガツンと「トンテキ」和風ソース味
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物22.7g
- 脂質32.6g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉焼いて醤油、みりんなどをベースにした和風ソースを かけていただきます。 エリンギも一緒に焼いてみました、舞茸や椎茸でも 美味しいと思いますよ
材料2人分
- 豚ロース肉（トンテキ用）2枚(120g×2)
- エリンギ1本
- 塩、胡椒適量
- 小麦粉大さじ3
- A醤油、みりん各大さじ2
- Aウスターソース大さじ1強
- Aケチャップ小さじ2
- A砂糖大さじ1
- A水大さじ2
作り方
下準備
豚ロース肉（トンテキ用）は深めに切り込みを入れます
- 1
塩、胡椒をし小麦粉を薄くまぶします
- 2
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗って豚肉を中火で 焼き始めます
- 3
片面焼けたら薄切りにしたエリンギを加え一緒に焼きます
- 4
エリンギがしんなりしたら別皿にとりA 醤油、みりん各大さじ2、ウスターソース大さじ1強、ケチャップ小さじ2、砂糖大さじ1、水大さじ2を加えます
- 5
しっかりとソースを豚肉に絡めたら出来上がりです
作ってみた！
ふうか2025/05/23 22:51
これこれこれ〜 めっちゃ美味しすぎる🥰 久々のトンテキ、和風ソースっていうのがめっちゃ気になって作ってみたらもうハマる〜😋 エリンギがなかったので椎茸で代用したけど椎茸もすごくいい香りでした ガツンときてご飯にピッタリ！ ご飯がススム君でした🤭 かめきちパパさん美味しいレシピをありがとうございました🎶
