たことミョウガの甘酢漬け

• 10分漬け込み時間30分程度

材料2人分

• タコの足（大きめ）
  1本
• ミョウガ
  3本
• 鷹の爪（輪切り）
  1本分
• A
  酢
  60cc
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  塩
  少々
• A
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  タコの足（大きめ）はぶつ切りにします

  
• 1

  ミョウガは1本を縦4等分に切りボウルに入れます　

  
• 2

  タコと鷹の爪（輪切り）、A 酢60cc、砂糖大さじ3、塩少々、水大さじ1を加えて全体に混ぜ合わせ 冷蔵庫で30分以上漬けたら出来上がりです

  

ポイント

漬け込み時間はお好みで1時間くらいでもいいですよ 甘酢がしっかりとミョウガにしみ込んだのが好きな人は 長めの漬け込みを！！

作ってみた！

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