夏になるとよく食べる塩昆布サラダなんです トマトでもいいですし、鯛のお造りでもいいですい 鶏ささみ肉をボイルしたのでもいいですし 色々と楽しめます。 副菜にぴったりですよ〜
【A】はしっかりと混ぜ合わせてくださいねぇ
トマトはヘタを取り8等分に切ります
ボウルなどにA オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々、黒胡椒適量を入れてしっかりと混ぜ合わせます
トマト、塩昆布、ちぎったバジルの葉をトマトのボウルに 加えます
冷蔵庫で30分ほど寝かせていただきます
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります