副菜
定番レシピはやっぱり人気「アスパラ豚肉巻き」梅肉も合う
投稿日2022/08/17
更新日2022/08/17
調理時間15分
定番になってるアスパラに豚バラ肉巻いて焼いて レモン汁をかけて食べる。 これは間違いなく美味しいんですが「梅肉」つけて 食べるのも意外に美味しいものだと思いました あとはいつも通りの作り方でございます。
材料1人分
- グリーンアスパラ3本
- 豚バラ薄切り肉3枚
- 塩、胡椒適量
- 小麦粉適量
- レモン1/6個
- 梅肉お好みで
作り方
ポイント
脂分が苦手な方はしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉で作ると 良いですよー
- 準
グリーンアスパラは根元の筋をピーラーなどで削ぎ取ります
- 1
アスパラに根元から豚バラ薄切り肉を巻き付けていきます
- 2
巻き付けたら塩、胡椒をし薄く小麦粉をつけます
- 3
フライパンで豚肉全体に焼き色がつく程度焼きます
- 4
器に盛ってレモンと梅肉を添えていただきます
レシピID
443005
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
