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定番レシピはやっぱり人気「アスパラ豚肉巻き」梅肉も合う

副菜

定番レシピはやっぱり人気「アスパラ豚肉巻き」梅肉も合う
  • 投稿日2022/08/17

  • 調理時間15

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定番になってるアスパラに豚バラ肉巻いて焼いて レモン汁をかけて食べる。 これは間違いなく美味しいんですが「梅肉」つけて 食べるのも意外に美味しいものだと思いました あとはいつも通りの作り方でございます。

材料1人分

  • グリーンアスパラ
    3本
  • 豚バラ薄切り肉
    3枚
  • 塩、胡椒
    適量
  • 小麦粉
    適量
  • レモン
    1/6個
  • 梅肉
    お好みで

作り方

ポイント

脂分が苦手な方はしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉で作ると 良いですよー

  • グリーンアスパラは根元の筋をピーラーなどで削ぎ取ります

    工程写真
  • 1

    アスパラに根元から豚バラ薄切り肉を巻き付けていきます

    工程写真
  • 2

    巻き付けたら塩、胡椒をし薄く小麦粉をつけます

    工程写真
  • 3

    フライパンで豚肉全体に焼き色がつく程度焼きます

    工程写真
  • 4

    器に盛ってレモンと梅肉を添えていただきます

    工程写真
レシピID

443005

「豚肉」の基礎

「アスパラガス」の基礎

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かめきちパパ

新聞連載14年突入 助産師見習い娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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