三色冷やし中華始めました

• 15分

材料1人分

• 中華麺
  1玉
• きゅうり
  1/3本
• ロースハム
  2枚
• 卵
  1個
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2.5
• A
  砂糖、ごま油
  大さじ1/2
• A
  ラー油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  A 醤油大さじ2、酢大さじ2.5、砂糖、ごま油大さじ1/2、ラー油小さじ1/2はよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます

  
• 1

  きゅうり、ロースハムは細切りにします

  
• 2

  卵は溶いて薄焼き玉子にします

  
• 3

  こんな風に箸を差し込んでひっくり返します

  
• 4

  薄焼き玉子にした卵は細切りにします

  
• 5

  中華麺を茹でて氷水で冷やして器に盛って具材を乗せて 冷やしたA 醤油大さじ2、酢大さじ2.5、砂糖、ごま油大さじ1/2、ラー油小さじ1/2をかけていただきます

  

ポイント

ピリ辛が駄目だったらラー油抜きで作ってくださいね

作ってみた！

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