主食
手羽先のガラスープ塩焼き
15分
手羽先漬け込み時間15分別- エネルギー385kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質28.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
手羽先を少し食べやすいように処理してガラスープに 漬け込んでから魚焼きグリルで焼きました ニンニクを少し入れているので唐揚げっぽい味なのも しれませんね 結局、妻もなんやかんや言いながらけっこう食べてくれました✌️
作り方
下準備
手羽先はくの字の部分に包丁を入れて切り取ります
- 1
身の部分の真ん中に浅く包丁で切り込みを入れます
- 2
A ガラスープ100c c、おろしニンニク小さじ1/2はよく混ぜ合わせておきます
- 3
袋にA ガラスープ100c c、おろしニンニク小さじ1/2と手羽先を入れてよく揉み込んで冷蔵庫で 15分ほど寝かせます
- 4
鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取って魚焼きグリルで 皮目に焼き色がつくまで焼き中まで火が通れば 出来上がりです
作ってみた！
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