しゃぶしゃぶ用豚肉で「豚の生姜焼き」

材料2人分

• 豚ロース肉
  200g(しゃぶしゃぶ用)
• 刻み葱
  適量
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  おろし生姜
  大さじ1

作り方

• 下準備
  豚ロース肉は少し脂身が多い部分をチョイスしました

  
• 1

  A 醤油大さじ4、みりん大さじ3、おろし生姜大さじ1をボウルに入れてよく混ぜ合わせます

  
• 2

  豚肉を1枚づつ入れていきます

  
• 3

  全部入れてタレを豚肉に混ぜ合わせます

  
• 4

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り③を中火で炒めます

  
• 5

  全体に火が通り汁気がなくなったら出来上がりです

  
• 6

  食べる前に刻み葱を散らしていただきます

  

ポイント

これはご飯のおかずにぴったりだわね ご飯にのせて丼で食べるのも美味しそう 甘辛さがちょうどいいわ と奥さんは言っておりました

作ってみた！

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