牛挽き肉で作る「ミートソースパスタ」

材料1人分

• パスタ
  100g
• 牛挽き肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個
• マッシュルーム
  1缶(スライス)
• デミグラスソース
  150g
• ケチャップ
  大さじ2
• 塩、胡椒
  少々
• パセリのみじん切り
  適量
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎは粗みじんに切ります

  
• 1

  熱したフライパンに何も塗らずに牛挽き肉を中火で炒めます

  
• 2

  挽き肉がパラパラになってきたら玉ねぎ、マッシュルームを 加え塩、胡椒をします

  
• 3

  全体に混ぜ合わせて炒め玉ねぎに透明感が出てきたら デミグラスソースを加えます

  
• 4

  デミグラスソースを全体に混ぜ合わせ少し炒め煮にします

  
• 5

  ケチャップを加え混ぜ合わせます

  
• 6

  ゆでたパスタを加え全体にしっかりと混ぜ合わせ器に盛って パセリのみじん切り、粉チーズをかけていただきます

  

ポイント

デミグラスソースはハインツを使用しています パスタは1.7mmを使用しましたがもう少し太い方が 美味しいと思いますよ（2mmくらいがいいかも）

作ってみた！

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