主食
トマト缶で☆お手軽ミートソースパスタ
10分
- エネルギー612kcal
- 炭水化物89.6g
- 脂質18.3g
- たんぱく質25.7g
- 糖質85.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマト缶で作る、野菜のうまみたっぷりのミートソースパスタです♪シンプルな分量なので覚えやすいですよ。
材料3人分
- パスタ3人分
- ホールトマト缶1缶
- 合挽き肉200g
- 玉ねぎ1個
- にんじん1/2本
- A中濃ソース大さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
- にんにくのすりおろし1片分
- オリーブオイル小さじ1
作り方
下準備
パスタは袋の表記通り茹でる。- 1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2
フライパンを中火にかけ、オリーブオイル、にんにくのすりおろしを入れる。香りが立ったら玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ったら、合挽き肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 4
ホールトマト缶を入れ、フライ返しなどで少し崩す。A 中濃ソース大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加え、5分ほど炒める。
- 5
パスタに出来上がったソースをかける。
ポイント
・パスタを茹でる時は、少量の塩＋オリーブオイルを水に入れると良いです。茹で上がった時にくっつきにくくなります。 ・カットトマト缶でも代用可能です。 ・チューブタイプのにんにくを使用する場合3cm位を目安にしてください。 ・お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけてください。
レシピID：413062
更新日：2021/05/20
投稿日：2021/05/20
作ってみた！
purico2026/02/23 22:49
久しぶりにミートソースが食べたくなってランチに作ってみました。 かんたんに出来ました。 少し酸味が強いかなって思ったけど美味しかったです。
くだもの大好き🧡2025/05/24 12:34
息子ちゃんがトマトパスタが食べたいというので作りました♪ 少し甘くしたかったのでお砂糖大さじ1に。 美味しかったけど息子ちゃんが食べやすいように もう少しまろやかにしたい時はどうするのかな？ 勉強中です。。。コンソメかな？ みりんかな？ ユウミさん🌟美味しいレシピをありがとうございます😊
ami2025/03/28 21:18
子どもには少し酸味が強いと感じたので、調味料の量を微調整しました🥫簡単ですがとても美味しかったです🥰作り置きにも良いですね✨✨余ったので、リメイクしようかと思います💡
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