主菜
鶏バーグの甘酢あんかけ
投稿日2024/08/15
更新日2024/08/15
調理時間20分
鶏挽き肉をハンバーグ風に焼いてちょこっと中華風の あんをかけたものです。 鶏バーグを焼いている途中に思ったのがなんか お好み焼きに見えるなぁでした（笑） このままお好み焼きソース塗って食べても美味しいかも とも思いましたがちょっと違う感じでございます。
材料2人分
- 鶏もも挽き肉200g
- 玉ねぎ1/4個
- 卵1個
- 片栗粉大さじ2
- 塩、胡椒適量
- 刻み葱お好みで
- 水溶き片栗粉大さじ1〜1.5
- A砂糖、酢各大さじ1.5
- A醤油大さじ1/2
- Aガラスープ100cc
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
