混ぜて焼くだけ「塩ダレチキン」

材料2人分

• 鶏むね肉
  300g
• 刻み葱
  適量
• 黒胡椒
  このみ
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  ガラスープの素
  小さじ2
• A
  砂糖、レモン汁
  各小さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は皮をとり食べやすい大きさに切ります （皮は冷凍保存しています）

  
• 1

  A ガラスープの素小さじ2、砂糖、レモン汁各小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2、酒大さじ1/2、ごま油小さじ1、塩ひとつまみはよく混ぜ合わせておきます

  
• 2

  鶏肉を入れてよく混ぜ合わせます

  
• 3

  片栗粉を加えさらに混ぜ合わせます

  
• 4

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り③を中火で 焼いていきます

  
• 5

  片面焼けたらもう片面を弱めの中火でじっくりと焼いて 中まで火を通します

  
• 6

  器に盛って刻み葱をふりかけお好みで黒胡椒を かけていただきます

  

ポイント

混ぜて焼くだけですので簡単でご飯のおかずにもピッタリです 当然、ビールのおともにもいいですよ

作ってみた！

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