オイルサーディンとポテトのパン粉焼き

• 15分

材料2人分

• オイルサーディン
  1缶(75g)
• じゃがいも
  2個
• 塩、黒胡椒
  適量
• 粉チーズ
  大さじ1＋小さじ1
• パン粉
  大さじ1
• パセリのみじん切り
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮を剥き4等分に切ります

  
• 1

  耐熱のボウルにじゃがいもを入れふんわりラップをし 500wのレンジで4分ほど加熱しじゃがいもを 柔らかくします 加熱が足らなければ少しづつ加熱し柔らかくします

  
• 2

  マッシャーなどを使ってじゃがいもを粗く潰します

  
• 3

  塩、黒胡椒、粉チーズ（大さじ1）を加え ざっくり混ぜ合わせます

  
• 4

  グラタン皿に③を入れて油分を切ったオイルサーディンを 並べておきます

  
• 5

  粉チーズ（小さじ1）とパン粉、パセリのみじん切りを 振りかけてオーブントースターでパン粉に焼き色が つく程度焼いたら出来上がりです

  

ポイント

オイルサーディンは「缶つま」を使用しています

作ってみた！

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