副菜
ごま油で美味しい「蓮根の塩炒め」
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物15.0g
- 脂質2.5g
- たんぱく質1.8g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
蓮根を塩味ベースの味付けで炒めました でもちょこっとの醤油も入っております 仕上げはごま油で風味を出しています パパッと炒めてできる簡単レシピですよ
作り方
下準備
蓮根は皮を剥き5mm強の幅に切ります 大きければ半月切りにします
- 1
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り蓮根を重ならない ように並べて炒めます
- 2
両面、少しだけ焼き色がつく程度まで炒めます
- 3
塩と酒を加え全体にさっと混ぜ合わせたら醤油を加え 再び混ぜ合わせたら仕上げにごま油をかけます
- 4
食べる時に青のりをふりかけていただきます
作ってみた！
チョビの助2025/06/24 20:55
シンプル！ れんこんシャキシャキ 青のり＆ごま油 安定の美味しさ😆 白ごまパパっと加えて かめきちパパさん いつもありがとうございます✨
