印刷する
埋め込む
メールで送る
久しぶりにトンテキを作りました いつもはデミグラスソースが多めなんですが 今回は少しさっぱりとトマトソースをかけていただきました
下準備豚ロース肉(トンテキ用)は肉叩きなどで軽く 叩いておきます
筋切りをして塩、胡椒をし小麦粉を全体にまぶします
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り①を中火で焼きます
両面しっかりと焼き色がつくまで焼き中まで火を通します
A トマトソース大さじ4、レモン汁小さじ1/2をひと煮立ちさせ食べやすい大きさに切った③に かけボイルしたほうれん草を添えていただきます
トマトソースは市販のものを酸味を少しアップさせたいので レモン汁を加えました
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:501864
更新日:2025/04/26
投稿日:2025/04/26
2025/05/11 13:29
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
かめきちパパ
料理家
おすすめ企画のご紹介♪
焼いてソースかけるだけなのに激旨♡豚ロースのイタリアンソース
余韻まで美味しい♡『豚肉のトマトチーズソース』レストランの味
筋切りをしっかりと「トンテキ(トマトソース)」
【簡単!疲労回復イタリアン】元プロの豚ヒレ肉のピザ職人風
ちおり
2021/04/21
ジューシーに仕上げる♪簡単ポークソテーいろいろ