主菜
鶏もも肉でタンドリーチキン風焼き
15分
鶏肉漬け込み時間30分含まず- エネルギー425kcal
- 炭水化物8.0g
- 脂質32.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉をカレー味のタレに漬け込んでフライパンで 焼くだけです 少し焦げやすいので仕上げは蓋をして蒸し焼きにしました なかなかスパイシーに食べれるチキンソテーでございます
作り方
下準備
鶏もも肉はひと口大サイズに切りボウルに入れます
- 1
A マヨネーズ、ケチャップ各大さじ2、カレー粉小さじ2、砂糖、レモン汁各小さじ1、塩、胡椒少々、おろしニンニク、生姜各小さじ1/2を加えます
- 2
全体によく揉み込んでラップをし冷蔵庫で30分ほど 寝かせます
- 3
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り②を中火で焼きます
- 4
全体にしっかりと焼き色をつけます
- 5
蓋をして3分ほど蒸し焼きにしたら出来上がりです
