副菜

たっぷり海老の春雨サラダ

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物30.2g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

喉越しもいい春雨や糸こんにゃくを使った レシピが我が家では人気ですというか夫婦2人だけなんですがね(笑) 今回は春雨サラダでございます さっぱりと美味しくいただきました

材料2人分

  • 春雨
    40g
  • むき海老
    8尾
  • きゅうり
    1/3本
  • ロースハム
    2枚(薄切り)
  • すりゴマ
    小さじ1/2
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ2.5
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    むき海老は熱湯で茹でて火を通しておきます

    たっぷり海老の春雨サラダの下準備
  • 1

    春雨は熱湯で茹でて水洗いし水分を切っておきます

    たっぷり海老の春雨サラダの工程1
  • 2

    きゅうりは細切りにします

    たっぷり海老の春雨サラダの工程2
  • 3

    A 醤油大さじ2、酢大さじ2.5、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1/2は混ぜ合わせておきます

    たっぷり海老の春雨サラダの工程3
  • 4

    ボウルに海老、春雨、きゅうり、細切りにしたロースハムを 入れてA 醤油大さじ2、酢大さじ2.5、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1/2をかけて混ぜ合わせます

    たっぷり海老の春雨サラダの工程4
  • 5

    器に盛ってすりゴマを振りかけていただきます

    たっぷり海老の春雨サラダの工程5

ポイント

海老はむき海老でなくブラックタイガーなんかで 作っても食感が変わってまた美味しいですよ

作ってみた!

  • 名もなきアラフィフ☆
    名もなきアラフィフ☆

    2025/10/02 10:04

    これは数日前のお昼ごはんに作ったものです☆ダイエットしてるので、春雨100g、きゅうり1本、ハム4枚、冷凍のむきエビ…はちょっと入れすぎました(汗) これでお昼代わり、1人分です(汗) いつもは春雨のスープを作って食べているので、時々、こちらにして、エビ大好きなので楽しみたいです(o^^o)
    名もなきアラフィフ☆の作ってみた!投稿(たっぷり海老の春雨サラダ)

質問

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