菜の花とベーコンのガーリックパスタ

材料2人分

• パスタ
  140g
• 菜の花
  6本
• ベーコン
  2枚(厚切り)
• ニンニク
  2片
• 塩、黒胡椒
  適量
• コンソメの素
  小さじ1/2(顆粒タイプ)
• オリーブオイル
  大さじ4

作り方

• 下準備
  菜の花は1/3の長さに切りベーコンは5mm幅の棒切りに ニンニクは縦半分に切っておきます

  
• 1

  熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2とニンニクを 入れて弱火にかけます

  
• 2

  ニンニクの香りがしてきたらベーコンを加えます

  
• 3

  さっと炒めて菜の花を加えます

  
• 4

  塩、黒胡椒をし菜の花がしんなりするまで炒めます

  
• 5

  茹であがったパスタとコンソメの素を加え混ぜ合わせます 仕上げに残りのオリーブオイルを回しかけたら 出来上がりです

  

ポイント

今回は2mmのパスタを使用しましたが 細いパスタで作っても美味しいですよ

作ってみた！

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