主菜

【ピザ風チキン】鶏もも肉のイタリアンガッツリアレンジ

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  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物30.2g
  • 脂質42.8g
  • たんぱく質42.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回も鶏もも肉レシピですが、イタリアン風ガッツリチキンにアレンジしました。 ピザソースのとチーズにパリッとチキンの相性が抜群すぎます! ソースがあれば、簡単に作れるのでぜひお試しください!!

材料1人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 米粉
    大さじ2
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • ピザソース
    100g
  • ピザ用チーズ
    適量
  • バジル
    適量

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉の両面に米粉をまぶす。

    【ピザ風チキン】鶏もも肉のイタリアンガッツリアレンジの下準備
  • 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、お肉の皮面を下にして、中火にかける。

    【ピザ風チキン】鶏もも肉のイタリアンガッツリアレンジの工程1
  • 2

    5分ほど焼いて、皮面がパリッとしたら、裏返して3分ほど焼く。

    【ピザ風チキン】鶏もも肉のイタリアンガッツリアレンジの工程2
  • 3

    余分な油を拭き取り、ピザソースを入れて、強火にかける。

    【ピザ風チキン】鶏もも肉のイタリアンガッツリアレンジの工程3
  • 4

    沸騰したら、ピザ用チーズを入れて、蓋をする。

    【ピザ風チキン】鶏もも肉のイタリアンガッツリアレンジの工程4
  • 5

    チーズが溶けたら、器に盛り付け、バジルを飾る。

    【ピザ風チキン】鶏もも肉のイタリアンガッツリアレンジの工程5

ポイント

米粉→パリッとジューシーなお肉になる!

作ってみた!

質問

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