主菜
ボリューム満点厚揚げピザ
投稿日2024/03/07
更新日2024/03/07
調理時間20分
厚揚げで簡単なピザ風にしました！ 鶏肉もプラスして ボリューミーなのにヘルシーな一品に！ トッピングは小さなお子さんでも食べやすい コーンのアレンジも加えてます！ 是非作ってみてください✨
材料2人分
- 厚揚げ4つ(（ひとつ50g程度）)
- 鶏肉ミンチ100g(（むね肉）)
- 白ネギ1/4本(（25g）)
- コーン適量
- キムチ適量
- マヨネーズ適量
- チーズ10g
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A酒小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
厚揚げは小さめのものを使いました。 ミンチはその厚揚げの個数によって 乗せる前に分けておくことで 焼けムラなどもなくなります。 できるだけ厚さ1㎝以内にすると火の通りがいいです。
- 1
厚揚げは半分に薄く切っておく。 白ネギは、みじん切りにする。
- 2
ボウルに鶏肉ミンチ、長ネギ、A 鶏がらスープの素小さじ1、酒小さじ1、片栗粉大さじ1、塩胡椒適量を全て入れて、よく混ぜて、8等分に分けておく。
- 3
厚揚げの上にタネを乗せて、お好みでキムチ、チーズ、コーン、マヨネーズをトッピングする。
- 4
150度のオーブントースターで10分焼く。
レシピID
478637
質問
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