主菜
【濃厚肉豆腐】放置で濃厚ご飯泥棒
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質32.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はほぼほったらかしで、簡単に作れる肉豆腐を作りました！ 材料費も安いし、手間もかからない！しかし、食べ応えは抜群！ たまにはこんなのも良いんじゃないでしょうか！ とってもおすすめなので、ぜひ作ってみてください！
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 絹ごし豆腐300g
- A水200cc
- A鶏ガラの素大さじ2
- Aコチュジャン大さじ1
- A味噌大さじ1
- A醤油小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- Aおろしにんにく2cm
- Aごま油小さじ1
- 小ネギ適量
作り方
下準備
絹ごし豆腐をペーパーで包み、ラップをかけ、500wで4分加熱する。終わったら、食べやすい大きさに切る。
- 1
鍋にA 水200cc、鶏ガラの素大さじ2、コチュジャン大さじ1、味噌大さじ1、醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1、おろしにんにく2cm、ごま油小さじ1を入れて、中火にかける。
- 2
味噌類が溶けたら、豚こま切れ肉を入れて、色が変わるまで煮込む。
- 3
豆腐を入れて、強火にかけ、3分煮たら、器に盛り付け、小ネギを散らす。
作ってみた！
し☆2026/02/19 20:07
少し濃いめだったけど味は最高に美味しいです！！！(T ^ T) 後からお水100くらいたしても、お米に合うくらい美味しいです😌😌😌❤️🔥 素敵なレシピありがとうございました！
ひろりぃ2025/10/20 17:12
こちらのレシピ、前回は体調不良の時に作りましたが 体調万全の時に食べたいという事でリピートさせて頂きました😋 白飯にぶっかけ状態で食べたら肉豆腐が半分以上残っているのに大盛りライスが消えてしまいましたぁ🤣 これもまた悪魔的な一品です🤤 あきごはんさん、リピートさせて頂きました👍 健康な時にいただくとより美味しく感じましたよ〜👍 ごちそうさまでした〜🙏
- ひろりぃ
2025/06/03 22:02
体調不良で何もヤル気が起きず… 冷蔵庫には豆腐と豚こまがあったので、簡単レシピを探して行き着いたのがこちら😉 豆腐を使うと体調不良で食欲がイマイチでも食べられるのがありがたい✨ あきごはんさん、今回も簡単レシピにお世話になりました😄 ごちそうさまでした～🙏
12275792025/05/31 16:36
旦那大喜びでした！
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