スモークサーモンのレモンマリネ

材料3人分

• スモークサーモン
  100g
• 玉ねぎ
  1/2個
• レモンの輪切り
  3枚
• A
  酢
  大匙1
• A
  レモン汁
  大匙1
• A
  オリーブオイル
  大匙1
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  はちみつ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  レモンは最初に塩でしっかり洗ってください。

• 1

  スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、3mmくらいのレモンの輪切りは1枚を4等分にしておく(残り2枚も)。

• 2

  ボウルにA 酢大匙1、レモン汁大匙1、オリーブオイル大匙1、塩こしょう適量、はちみつ小さじ1の材料を合わせておく。

• 3

  ②の中に①を入れてよく混ぜ合わせてできあがり

ポイント

すぐにでも食べれますが、１晩置くと味が馴染んで美味しいです。

作ってみた！

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