副菜
地中海風サーモンマリネ
15分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質19.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サーモンを美味しく食べるなら、これ！ 爽やか甘酸っぱくて、とくかく美味しい💖 切って混ぜるだけの鉄板マリネ。 白ワイン、ロゼワイン ロゼスパークリングとの相性は絶対です✨
材料2人分
- スモークサーモン50g
- タマネギ1/2個
- パプリカ1/4個
- ピーマン1個
- オリーブ6個
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aレモン果汁大さじ1
- Aハチミツ大さじ1
- A塩小さじ1/4
- A粗びき黒コショウ少々
- ディル適宜
作り方
- 1
タマネギ・パプリカ・ピーマンは繊維に沿って薄切りに。 オリーブは輪切りにします。
- 2
A オリーブオイル大さじ2、レモン果汁大さじ1、ハチミツ大さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒コショウ少々をよく混ぜ、タマネギを加えて5分ほど置きます。
- 3
スモークサーモンは食べやすい大きさにカット。 パプリカ・ピーマン・オリーブと一緒に加えて混ぜます。
- 4
器に盛り、お好みでディルを添えます。
ポイント
タマネギはアク抜きせずに混ぜます。時間とともに辛味が消え、甘味と旨味がグングン出てきます。 保存容器に入れ冷蔵庫でストックOK。3日を目安に食べきります。
レシピID：420285
更新日：2021/08/27
投稿日：2021/08/27
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/04/13 22:37
地中海風サーモンマリネ💛🐟🧅🥒❤️🫒🍯🩶🌿💫✨ サーモン🐟と、新玉ねぎ🧅と､アーリーレッド🧅と､きゅうり🥒と､黄色パプリカ💛と､赤パプリカ❤️のキラキラ💎マリネにディル🌿､絞りレモン🍋と､オリーブオイル🫒と､はちみつ🍯の甘酸っぱなマリネで､ディル🌿と､ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ さっぱり甘酸っぱが､これから暑くなる時に､ピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ まなみさん🩵😸ありがと〜ございます💚🐶🐾
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
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