食欲爆発！【鶏もも肉でガリバタポン】

• 15分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(350g)
• 塩こしょう
  適量
• 片栗粉
  大さじ1
• バター
  15g
• A
  ミツカン味ぽん
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  熱したフライパンにバターを入れ、鶏もも肉の皮目を下にし、中火でこんがり焼く。鶏もも肉を裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。（目安：弱火で5分）

  
• 3

  蓋を取り、フライパンの余分な油を拭き取る。あらかじめ混ぜ合わせたA ミツカン味ぽん大さじ3、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1をフライパンに加え、全体にからめる。

  
• 4

  お皿に盛りつけ、粗びき黒こしょうをふる。

  

ポイント

●このレシピはミツカン味ぽんを使用しています。 ●にんにくすりおろしは、にんにくチューブでの代用も可能です。 ●工程3では、フライパンの余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取りましょう。

作ってみた！

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