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【材料も味付けもひとつ!】切り干し大根のXO醤炒め

【材料も味付けもひとつ!】切り干し大根のXO醤炒め
  • 投稿日2014/06/06

  • 調理時間15

お日様を浴びておいしくなった切り干し大根と旨味たっぷりのXO醤、これだけでいいです。 ビールがすすみますよ♪

材料2人分

  • 切り干し大根
    30g
  • XO醤
    大さじ1〜2
  • ごま油
    小さじ1

作り方

ポイント

旨味たっぷりのクイックメニュー、戻すのに10分、炒めるのに5分で出来上がります。 XO醤は、商品によって辛さや塩分が違うので分量はお好みで調節してください。

  • 1

    切り干し大根は水で10分ほど戻し水気を切る。

    工程写真
  • 2

    フライパンにごま油とXO醤油を入れあたため、1を入れて炒める。

    工程写真
レシピID

115883

「大根」の基礎

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福岡拓
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福岡拓

料理写真家です。 出版や広告に使う写真を撮っています。 ここでは、ふだんのおうちごはんを紹介していきますね♪

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