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お日様を浴びておいしくなった切り干し大根と旨味たっぷりのXO醤、これだけでいいです。 ビールがすすみますよ♪
旨味たっぷりのクイックメニュー、戻すのに10分、炒めるのに5分で出来上がります。 XO醤は、商品によって辛さや塩分が違うので分量はお好みで調節してください。
切り干し大根は水で10分ほど戻し水気を切る。
フライパンにごま油とXO醤油を入れあたため、1を入れて炒める。
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福岡拓
料理写真家です。 出版や広告に使う写真を撮っています。 ここでは、ふだんのおうちごはんを紹介していきますね♪