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トマトとおくらのおひたし

30

2014.07.14

分類

調理時間: 30分

ID117547

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

夏にぴったりの、爽やかな一品です。

トマト 野菜のおかず オクラ

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材料(2人分)
トマト 2個
おくら 3本
大葉 5枚
みょうが 2本
長ねぎ 1/3本
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
だし 大さじ4
作り方
Point!
Aの調味料はあらかじめ合わせておくとよいです。
  1. トマトは、乱切りにする。
  2. おくらをさっと湯がいて冷水に取り、小口切りにする。
  3. 大葉、みょうが、長ねぎは粗みじん切りにする。
  4. 全ての材料をボウルに入れ、混ぜあわせ、冷蔵庫で20分休ませる。
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