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トマトとおくらのおひたし

  • 2014.07.14

  • 117547
    トマトとおくらのおひたし
    トマトとおくらのおひたし

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    夏にぴったりの、爽やかな一品です。

    材料(2人分)

    2個
    3本
    5枚
    2本
    1/3本
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 大さじ4

    作り方

    1

    トマトは、乱切りにする。

    2

    おくらをさっと湯がいて冷水に取り、小口切りにする。

    3

    大葉、みょうが、長ねぎは粗みじん切りにする。

    4

    全ての材料をボウルに入れ、混ぜあわせ、冷蔵庫で20分休ませる。

    ポイント

    Aの調味料はあらかじめ合わせておくとよいです。

    このレシピのキーワード
    トマト 野菜のおかず オクラ

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