トマトとおくらのおひたし
投稿日2014/07/14
更新日2014/07/14
調理時間30分
夏にぴったりの、爽やかな一品です。
材料（2人分）
- トマト2個
- おくら3本
- 大葉5枚
- みょうが2本
- 長ねぎ1/3本
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aだし大さじ4
作り方
ポイント
Aの調味料はあらかじめ合わせておくとよいです。
- 1
トマトは、乱切りにする。
- 2
おくらをさっと湯がいて冷水に取り、小口切りにする。
- 3
大葉、みょうが、長ねぎは粗みじん切りにする。
- 4
全ての材料をボウルに入れ、混ぜあわせ、冷蔵庫で20分休ませる。
レシピID
117547
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